Gratin De Blettes Et Pommes De Terre
Rcuprez les pommes de terre. Tape 2 Pendant la cuisson des blettes plucher les pommes de terre.
Le Gratin De Blettes Aux Pommes De Terre Et Aux Lardons Audrey Cuisine Recette Gratin De Blettes Recette Gratin De Blettes Recette Pomme De Terre
Huilez le fond dun plat.
Gratin de blettes et pommes de terre. Gratin de blettes et pommes de terre 2 votes 60 Plat moyen 45 min 398 kcal Ingrdients. Four et rpartissez lail hach. Laissez frmir pendant 20.
Couper les blancs en petites lanires. Une couche de pommes de terre quelques blettes. La pole environ 5 mn.
Ciseler grossirement les feuilles vertes. Les faire cuire dans leau bouillante pendant 25 minutes environ. Laver les bettes couper les ctes en morceaux et les cuire 20 minutes dans de l eau avec les pommes de terre.
Dposez les dans une casserole deau froide et portez. Dcouvrez les ingrdients et tapes de prparation pour cette recette. Ecrasez les pommes de terre.
Une fois cuits couper les pommes de terre en rondelles et en mettre au fond du plat. Dans cette huile faire revenir loignon. Pelez lavez schez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles de 2 mm dpaisseur environ.
Dans un petit bol mlanger ensemble les ctes de bette avec la crme frache et 1 cs dalgues alimentaires. 21032021 Recette Gratin de pommes de terre et boulettes de viande. 3 pluchez et mincez les champignons et faites-les suer.
Retirer les pommes de terre avec les lardons de la pole et rcuprer lhuile. Mlanger les ctes de bette les pommes de terre les oignons et le jambon saler poivrer disposer par couches dans le plat beurr. Leau les pommes de terre et les blettes.
Tape 2 Prcuire les blettes et les brocolis. Et de chapelure selon votre convenance. Remplacez-les dans la casserole par les feuilles de blettes et faites bouillir de nouveau pendant 10 minutes.
Pendant ce temps plucher les pommes de terre et les couper trs finement en rondelles au couteau ou mieux avec une mandoline Beurrer un plat allant au four et prchauffer le four. Couper les blettes en tronons fins. Ajouter lail hach bien mlanger et poursuivre la cuisson 2.
Hacher le vert des blettes. Recette pole de blettes pommes de terre lardons Faire cuire les pommes de terre. Faites blanchir sparment les tiges de blettes et les pommes de terre pendant 5 min dans de leau bouillante.
La vapeur schappe puis les pommes de terre avec la peau 10. Nettoyez les ctes de blettes en retirant la peau et les plus gros fils. La cocotte minute 4 min.
Partir du moment o. Au fond dun plat. Feu moyen doux environ 7.
Ensuite incorporer les blettes. Les rduire dans une pole avec un peu dhuile et l ail hach. Faire bouillir de leau sale dans une casseroleY plonger les ctes de blettes pendant 10 minutes.
Mlanger le lait la crme lail le sel le poivre et la noix de muscade verser sur les pommes de terre. La vapeur les plucher les couper en petits morceaux. Laide dune fourchette pour en faire de la pure.
Prchauffez le four. Dans un plat allant au four mlanger les rondelles de pommes de terre les ctes de blette et les feuilles et verser la bchamel sur la prparation poivrer et rajouter quelques filets dhuile. Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon step by step.
Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. C Ajouter au fond du plat les blettes cuites Ajouter sur le dessus un lit. Ajouter des blettes puis recommencer lopration.
Lavez-les puis coupez-les en ds et faites cuire dans une casserole deau bouillante sale et laissez cuire environ 15 mn. 1 Prchauffez votre four th. 250 g de ctes de blettes 5 belles pommes de terre 20 cl de crme liquide entire 40 cl de lait demi crm.
2 Faire cuire les pommes de terre dans un faitout deau bouillante sale pendant 30 minutes. Gratin huil dposer la prparation prcdente. 2 Epluchez les blettes et les pommes de terre.
Ne lavez pas les tranches cest lamidon qui va donner sa consistance au gratin. 3 gousses dail sel poivre et noix. Coupez les pommes de terre en rondelles assez fines ainsi que les tiges des blettes en petits carrs.
Tape 4 Verser ensuite la sauce bchamel sans la faire chauffer puis parsemer de gruyre rp. Laide dune cumoire puis mettez-les de ct. 3 minutes de plus.
Assaisonner mlanger et dposer sur les pommes de terre.
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